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第五节 生物氧化
1、生物氧化 ：指糖、脂类、蛋白质等营养物质在体内及体外氧化 生成 CO2 和 H2O 的过程。
2、人体活动的主要功能物质是：ATP
3、氧化磷酸化包括：①物质氧化递氢的过程
② ADP 磷酸化→生成 ATP 相耦联的过程。
4、氧化磷酸化通过 ATP 合成酶的参与在线粒体内完成，有 2 条呼 吸链：
( 1 )NADH → FMN → CoQ → Cytb → Cytc1 → Cytc → Cytaa3 → O2 生成 3 分子 ATP
记忆 ：COCO
( 2 )琥珀酸→ FAD → CoQ → Cytb → Cytc1 → Cytc → Cytaa3 → O2 生成 2 分子 ATP
注： 1.NAD 与 FAD 水火不容;
2.CoQ 的作用：递氢;
3. 细胞色素( Cyt )有 3 种：b、c、aa3;
5、ATP 合成酶由 F1 和 F0 组成 ：F1——合成(催化生成 ATP );
F0——通道。
6、氰化物中毒：抑制了细胞色素aa3.
7、氧化磷酸化的解耦联剂：2.4—二硝基酚( DNP )
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